Questo champagne è composto dal 45% di Chardonnay, dal 40% di Pinot Nero e dal 15% di Meunier. Vi è un dosaggio di 40 g/l con un liquore a base di zucchero di canna sciolto nel vino della stessa cuvée. Viene invecchiato 3 anni. Ha un colore giallo dorato intenso, brillante e cristallino, con perlage fine e persistente. Al naso propone ricche note di frutta matura, seguite poi da richiami di frutta secca ed infine si possono riconoscere note di miele e resina di pino. Al palato risulta corposo, rotondo e armonico.