40% di vini provenienti da vendemmie anche di dieci anni, assemblati in una cuvée brut, che garantisce grande bevibilità. Giallo dorato, perlage fine e persistente.

Al naso è rotondo, potente, complesso, la nota croccante che richiama la freschezza, note fruttate di mango, albicocca, ananas. La rotondità della crema pasticcera si fonde con lieviti al forno, scorze di agrumi, chiudendo con netta mineralità di polvere da sparo. La bocca rispecchia le note olfattive di cremosità, freschezza e una la parte minerale. Finale pulito ed elegante.