Negli anni venti, studente a Pisa, Mario Incisa della Rocchetta sognava di creare un vino di razza. Il suo ideale, come per l'aristocrazia dell'epoca, era il Bordeaux. Sperimentò alcuni vitigni francesi e concluse che il Cabernet aveva "il bouquet che ricercavo". Nessuno aveva mai pensato di fare un vino "bordolese" in Maremma, una zona sconosciuta sotto il punto di vista...

Di colore vivo, viola intenso con sfumature violacee questo Pinot Nero morbido e piuttosto leggero della Côte de Beaune è moderatamente tannico ma ricco di carattere.

Negli anni venti, studente a Pisa, Mario Incisa della Rocchetta sognava di creare un vino di razza. Il suo ideale, come per l'aristocrazia dell'epoca, era il Bordeaux. Sperimentò alcuni vitigni francesi e concluse che il Cabernet aveva "il bouquet che ricercavo". Nessuno aveva mai pensato di fare un vino "bordolese" in Maremma, una zona sconosciuta sotto il punto di vista...

Il Brunello di Montalcino può essere considerato, insieme al Barolo, il vino rosso italiano dotato di maggiore longevità. Valdicava propone questo rosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) realizzato con i migliori acini di sangiovese dell'annata 2010 e con 14º gradi.

Colore rosso rubino che inizia ad evolversi, ricco di freschezza con riflessi violacei. In bocca è morbido e avvolgente con sentori di lampone e ciliegia uniti a un tocco di liquirizia e menta. Vino leggero con teneri sentori di frutti rossi e violetta. Di medio corpo, affascinerà il palato di chiunque.

Bruno Michel è un vino che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Questo vino bianco fermo proveniente dai più antichi appezzamenti di Chardonnay di Bruno Michel è invecchiato nella sua cantina per tutti questi anni. È davvero un vino dimenticato e per questo ancora più pregiato.

Bruno Michel è uno champagne che si è affermato grazie alle lavorazioni rigorosamente tradizionali sui vigneto e nella cantina, con certificazione biologica. Pinot meunier in purezza che non svolge la malolattica e affina per 3 mesi in botte e 3 mesi in acciaio ma ha poi affinato per ben 27 anni nelle storiche cantine dell'azienda! Produzione limitata.

Una macerazione di 21 giorni e un affinamento di 6 mesi in botti di rovere per una parte della vendemmia conferiscono a questo vino rosso un colore ricco e morbido, aromi di frutti di bosco e un palato fruttato ma profondo, perfetto equilibrio tra intensità e finezza. Tratto dal sito ufficiale <a href="https://www.champagnedeville.fr" target="_blank" class="btn btn-default"...

Chablis Premier Cru: il colore è piuttosto chiaro - oro pallido o verde-oro. Al naso è molto fresco, vivace e minerale di pietra focaia, mela verde, limone, sottobosco e fungo di campo. Note di tiglio, menta e acacia sono frequenti, così come aromi di liquirizia e fieno appena tagliato. L'età determina il colore e aggiunge una nota speziata al bouquet. Al palato, questi aromi mantengono la...

Di colore verde-oro puro, tendente al giallo chiaro con l'età. Vino di buona conservazione (10-15 anni, a volte di più). Profumi minerali intensi (pietra focaia) ma spazio a fiori di tiglio, frutta secca, mandorla e un discreto tocco di miele. Il fungo prataiolo conferisce a questo vino un tocco fortemente caratteristico. Al palato, acidità e grasso sono in perfetto equilibrio, così come...

Amarone della Valpolicella Docg Pietro Dal Cero Ci fu un tempo in cui i Dal Cero erano veronesi e la famiglia ha dedicato questo Amarone alle loro radici, intestando l'etichetto a Pietro, l'amato padre degli attuali proprietari.

Amarone della Valpolicella Docg Pietro Dal Cero Ci fu un tempo in cui i Dal Cero erano veronesi e la famiglia ha dedicato questo Amarone alle loro radici, intestando l'etichetto a Pietro, l'amato padre degli attuali proprietari.