Mumm Ice Xtra all'occhio è di un intenso colore giallo dorato con sottili riflessi ambrati con un perlage vivace.

Inizialmente al naso si distinguono delicati aromi legnosi, seguiti poi da note esotiche di baccello di vaniglia con sentori di ananas maturo e mango.

Questo champagne offre sapori ricchi ed esplosivi di miele intenso e appetitoso, torrone e crema pasticcera che sono un delizioso contrappunto alle dolci note di pralina, vaniglia e cedro. Al palato è elegantemente rotondo e ben strutturato. Un tocco rinfrescante di aromi legnosi mette in risalto i sapori dolci del vino e offre un finale molto lungo e delizioso.