Monty Collins, comandante britannico della RAF, fu inviato a Berlino dopo la seconda guerra mondiale per la ricostruzione della Germania. Nello zoo di Berlino simpatizzò con una scimmietta cui diede il nome di “Max”. Stabilitosi definitivamente in Germania, nella foresta nera, diede il via alla produzione di Gin miscelando le spezie indiane che aveva conosciuto in gioventù, ben 47.
Nel 2010 si deve a Christopher Keller, mastro distillatore della Black Forest Distillers, la scoperta della vecchia ricetta insieme a una bottiglia del distillato stesso, sulla cui etichetta era stata disegnata a mano una simpatica scimmietta, sopra la quale era possibile leggere ben chiare le parole “Max the Monkey”.
Dal sito ufficiale MONKEY47.COM
Il Gin Dry Monkey 47 viene prodotto da un esperto maestro distillatore tedesco che si serve di una miscela di 47 tra erbe e spezie, acqua della foresta nera, doppia distillazione e di contenitori di terracotta per l'affinamento; senza alcun filtraggio finale. È divenuto uno dei gin più quotati al mondo per la sua intensa complessità aromatica e per un gusto deciso, equilibrato e molto...
