Chablis bianco: il colore è piuttosto chiaro - oro pallido o oro verdastro. Al naso è molto fresco, vivace e minerale di pietra focaia, mela verde, limone, sottobosco e fungo di campo. Note di tiglio, menta e acacia sono frequenti, così come aromi di liquirizia e fieno appena tagliato. L'età determina il colore e aggiunge una nota speziata al bouquet. Al palato, questi aromi mantengono la...