Le bottiglie di Champagne Armand de Brignac passano tra le mani di non più di 18 persone altamente qualificate, dalla pressatura dell’uva al momento in cui le bottiglie lasciano la cantina. Ciascuna fase del processo è gestita personalmente dagli addetti preposti: dalla vendemmia (realizzata a mano), alla lucidatura, fino all’applicazione delle etichette in peltro francese, anch’essa effettuata manualmente. La squadra che produce lo Champagne Armand de Brignac, sollevata dalla pressione di dover raggiungere elevati volumi di produzione, può concentrarsi a fondo su ciascun dettaglio e garantire così una qualità eccezionale in ogni fase della lavorazione.