I veri conoscitori apprezzano Trouillard, una piccola cantina che produce uno champagne artigianale sorprendente. Il colore è un seducente e bellissimo rosa salmone con bollicine fini e leggere. Offre aromi complessi di piccoli frutti rossi. Ben strutturato, fresco ed equilibrato in bocca, Elexium mostra finezza e delicatezza.