Un'annata elegante! Il 2015 viene ricordato per il suo classico ciclo di crescita, con un inverno particolarmente mite, una primavera caratterizzata da un periodo di temperature gelide seguito da caldo intenso. Le viti hanno raggiunto la piena fioritura nei soliti periodi. È stata un'estate gloriosa con abbondanza di sole e poca pioggia. Tratto dal sito ufficiale <a...

UNO CHAMPAGNE CLASSICO "Creare un ottimo champagne non millesimato è più di un'occupazione per me e la mia famiglia - è un onore", secondo Pierre Emmanuel Taittinger. L'elevata percentuale di Chardonnay (40 %), consente al Brut Réserve di raggiungere il suo pieno potenziale aromatico dopo un affinamento in cantina per 3-4 anni. È insolito che un blend non millesimato abbia una...

Il Comtes de Champagne è prodotto solo nelle migliori annate, per poter garantire una qualità eccellente. Viene realizzato con uve provenienti esclusivamente dai cinque Grands Crus della Côte de Blancs, ovvero Cramant, Avize, Chouilly, Oger e Mesnil-sur-Oger. Questi terroir conferiscono al vino mineralità, finezza ed eleganza. Tratto dal sito ufficiale <a...

Il Prelude tocca le note alte! La cuvée Taittinger Prélude 'Grands Crus' è composta da un blend che Taittinger ha selezionato solo dai vigneti 'Grands Crus'; i vigneti più votati nella regione della Champagne. Vengono utilizzate solo le prime presse, risultando in un perfetto equilibrio tra la vibrante mineralità dello Chardonnay e la forza e la struttura del Pinot Nero. Matura per 5...

Il Taittinger Prestige Rosé si distingue subito per la sua tonalità intensa e cangiante il cui segreto sta nel fatto che si tratta di una miscela, più complessa da produrre. Al blend finale viene infatti aggiunta una quantità di vino rosso fermo (15%) prodotto dai migliori Pinot Nero delle Montagne de Reims e Les Riceys, per conferire a questa cuvée il suo colore inconfondibile e la sua...